Las mentiras de la dieta baja en grasas

¿Recuerdas cómo solían advertirnos sobre los riesgos del colesterol en alimentos como huevos, mantequilla y queso, sugiriendo que consumirlos en grandes cantidades podría provocar infartos, obesidad y enfermedades cardiovasculares? Además, nos instaban a optar por una dieta rica en verduras, frutas y cereales, destacando los supuestos peligros de las toxinas presentes en la carne roja. Durante…

La mejor arma para la salud: Enamorarse de la vida

Uno de los anhelos más grandes de la humanidad, es contar con buena salud. Una buena salud significa tener energía abundante para poder vivir la vida a plenitud y sentir entusiasmo por nuestros proyectos de vida. La verdad es que el cuerpo fue diseñado de forma perfecta. Dios hizo un trabajo sublime, de perfección inentendible…